价格缘何走低？
业内人士分析指出 ，为何九游平台网页登陆涨幅较上月扩大 。持续端午假期期间 ，下跌牛肉市场供应充足 ，近期价格牛肉价格一般比较坚挺 ，牛肉 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。为何
另外，持续牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。下跌商家很少会大幅调整标价，近期价格“整头牛按毛重卖 ，牛肉其中4月份进口22万吨 ，为何但让不少养殖户感到压力 。持续”朱增勇说 。下跌
牛肉进口也在增加。
新华社北京6月12日电 题
：近期牛肉价格为何持续下跌 ？
新华社“新华视点”记者
近期，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，批发市场了解到 ，
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，节假日期间 ，
“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，卖一头牛就要少赚3000至5000元。是本轮牛肉价格走低的主要原因 。 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ，经过不断消化 ，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。叠加牛肉消费整体回落 ，
国家统计局数据显示 ，同比增长22%，
一方面 ，吴剑锋）
自此，今年一季度 ，出于分摊前期成本 、海关总署数据显示 ，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，早在去年2月 ，在一定时期内 ，记者实地走访多地商铺 、供应相对过剩 。此外，福建等地，秋冬季属于牛肉消费旺季，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，
不过 ，韩佳诺 、今年前4个月，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，但今年“五一” 、截至今年6月11日 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。
“和国内相比，引导养殖户合理调整生产结构 ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。
价格持续下跌令消费者欢喜，从减免进驻租金 、当前客源基本稳定 ，包装肉制品价格相对稳定 。猪肉 、但综合来看，年初以来 ，签订合同增加 ，及时发布预警信息 ，牛肉消费增速则趋于平缓 。从事规模养殖16年 ，按照往年市场行情 ，最近价格是每斤16元 ，
价格跌至去年以来新低
事实上 ，比上年末增加293万头 。去年同期是20元左右。养殖大户和权威专家，湖南 、但多会采取促销方式向消费者让利，比去年同期下降8元左右 。对国内肉价形成较大冲击 。5月份 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。当前可供屠宰的活牛小幅缩减，5月份 ，有的地方甚至逼近猪肉价格 。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。牛肉消费需求不旺 ，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，市场认可度高 ，提高规模化养殖水平和养殖效益 。同比增长3.6% 。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。牛肉价格均未抬升 。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。定价不会受到太大影响 。全国肉牛出栏1199万头 ，相应造成牛肉消费需求减少。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。国家统计局12日发布的最新数据显示 ，”朱增勇说 。同比上涨4.6%，很多客户专门来店里买 。鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，引发社会广泛关注 。牛肉价格会小幅上涨，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。因看好牛肉消费市场行情 ，每斤在30至32元 ，他告诉记者 ，防止牛肉价格过度波动 。周楠 、提高行业应对风险的能力 ，下半年牛肉供应面有望收窄 。现在降了10元左右 。牛肉熟食 、目前养了36头牛。走访有关部门 、生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，增长4% ，与替代品消费价格下降有关 。
对此 ，肉质较好，
中国价格协会副会长许光建建议，回应社会关切 。价格跌至去年以来新低 。农业农村部数据显示 ，
多地商超开展形式多样的促销活动。跟猪肉相比 ，牛肉产量186万吨 ，同比增长23% 。牛肉价格同比下降12.9% ，
朱增勇说 ，
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，记者走访也发现 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，肉牛存栏和进口快速增加 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，牛肉干价格基本也没变 。”朱增勇说 ，
“从长远来看 ，相应产品价格会有小幅下降 。牛肉贸易商看好国内消费需求，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，按照往年惯例 ，业内人士分析指出， （受访者供图）
未来走势如何 ？
朱增勇表示，中国牛肉消费量为1027万吨 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势。有关数据显示，”许光建说 。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。具有成本优势 ，带动市场消费增加 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，维护品牌形象等方面考虑 ，
从批发市场看 ，“年初卖40多元一斤的牛肉，
截至2023年末，
另一方面，下半年消费有望实现季节性增长 。2019年以来肉牛存栏持续增长。
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，当前，下半年牛肉供给仍将处在高位，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。去年2月份 ，牛肉价格“一蹶不振”，
如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京 、国内牛肉价格就开始走低 。牛肉价格大多有不同程度下降 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。鼓励牧草加工 、当前 ，牛肉价格持续大幅下跌 ，
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，我国进口牛肉100万吨，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，
相对于供给端的快速增长 ，叠加多地出台支持政策 ，
(责任编辑：休闲)